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《漢語大詞典》:小槽
(1).古時制酒器中的一個部件,酒由此緩緩流出。 唐 李賀 《將進(jìn)酒》詩:“琉璃鐘,琥珀濃,小槽酒滴真珠紅。” 宋 辛棄疾 《臨江仙·和葉仲洽賦羊桃》詞:“多病近來渾止酒,小槽空壓新醅?!?元 盍西村《小桃紅·臨川八景·西園秋暮》曲:“小槽細(xì)酒,錦堂晴晝,拚卻再扶頭?!?br />(2).指釀酒。 宋 陸游 《自適》“家釀傾醇碧,園蔬摘矮黃”自注:“小槽用緑豆麯。矮黃, 吳 中菜名?!?br />(3).琵琶一類樂器上架弦的格子。亦代指琵琶。 宋 惠洪 《臨川康樂亭碾茶觀女優(yōu)撥琵琶》詩:“小槽橫捧梳妝薄,緑羅綰帶仍斜搭;十指纖纖蔥乍剝,紫燕飛翻初弄撥。” 宋 鄭獬 《好事近·初春》詞:“兩行小槽雙鳳,按《涼州》初徹。”
《漢語大詞典》:醞酒(醖酒)
釀酒。后漢書·獨(dú)行傳·范式:“ 元伯 具以白母,請設(shè)饌以候之……母曰:‘若然,當(dāng)為爾醖酒?!?/div>
分類:釀酒
《國語辭典》:燒酒(燒酒)  拼音:shāo jiǔ
泛指酒精含量高的蒸餾酒。性烈味香,以高粱、米、麥等釀制而成。通常指高粱酒而言。也稱為「白酒」。
《漢語大詞典》:碧草
(1).青草。 南朝 梁 江淹 《貽袁常侍》詩:“ 幽 冀 生碧草, 沅 湘 含翠煙?!?唐 陳子昂 《春臺引》:“感陽春兮生碧草之油油,懷宇宙以傷遠(yuǎn),登高臺而寫憂?!?宋 蘇軾 《題織錦圖上回文》詩之一:“春晚落花餘碧草,夜涼低月半枯桐?!?br />(2).神話傳說中的一種可釀酒的草。舊題 漢 郭憲 洞冥記:“ 瑤琨 去 玉門 九萬里,有碧草,如麥,割以釀酒,則味如醇酎。飲一合,三旬不醒;但飲甜水,隨飲隨醒?!?/div>
分類:青草釀酒
《國語辭典》:糟丘  拼音:zāo qiū
酒糟堆積如山。比喻釀酒極多?!赌鲜?。卷六一。陳慶之傳》:「速營糟丘,吾將老焉?!?/div>
分類:釀酒沉湎
《漢語大詞典》:酒庫(酒庫)
(1).藏酒或釀酒的地方。 唐 白居易 《自題酒庫》詩:“此翁何處富?酒庫不曾空?!?span id="juzufsc" class="book">《宋史·食貨志下七》:“﹝ 紹興 ﹞七年,以戶部尚書 章誼 等言,行在置贍軍酒庫?!?清 錢謙益 《后飲酒》詩之一:“酒媼為我言,君來苦不早。今年酒倍售,酒庫已如掃?!?br />(2).酒樓,酒館。 宋 王楙 野客叢書·銀甕酒庫:“都下有銀甕酒庫?!?宋 無名氏 《張協(xié)狀元》戲文第五十出:“過茶坊,扶酒庫?!?清 施鴻保 《閩雜記》:“ 閩中 酒店皆稱酒庫,蓋沿 南宋 官酒庫之名也。”
《漢語大詞典》:黃衣
(1).黃色的衣服。古代帝王、道士均穿黃色衣服。唐代宦官也穿黃服。禮記·郊特牲:“黃衣黃冠而祭?!眳⒁姟?黃冠 ”。禮記·玉藻:“﹝君子﹞狐裘,黃衣以裼之。錦衣狐裘,諸侯之服也。犬羊之裘不裼。”論語·鄉(xiāng)黨:“緇衣,羔裘;素衣,麑裘;黃衣,狐裘。” 楊伯峻 注:“這三句表示衣服里外的顏色應(yīng)該相稱。古代穿皮衣,毛向外,因之外面一定要用罩衣,這罩衣就叫裼衣。這里的‘緇衣’、‘素衣’、‘黃衣’的衣指的正是裼衣。” 晉 王嘉 拾遺記·后漢:“ 劉向 於 成帝 之末,校書 天祿閣 ,專精覃思。夜有老人,著黃衣,植青藜杖,登閣而進(jìn)…… 向 請問姓名。云:‘我是太乙之精,天帝聞金卯之子有博學(xué)者,下而觀焉?!?唐 韓愈 《華山女》詩:“黃衣道士亦講説,座下寥落如明星?!?唐 白居易 《賣炭翁》詩:“翩翩兩騎來是誰,黃衣使者白衫兒。”資治通鑒·唐玄宗開元元年:“初, 太宗 定制,內(nèi)侍省不置三品官,黃衣廩食,守門傳命而已。”宋史·太祖紀(jì)一:“諸校露刃列于庭,曰:‘諸軍無主,愿策太尉為天子?!醇皩?,有以黃衣加 太祖 身。”參見“ 黃袍 ”。
(2).借指僧道或宦官。 五代 王定保 唐摭言·四兇:“ 咸通 中降圣之辰,二教論議,而黃衣屢奔。上小不懌,宣下令后輩新入內(nèi)道場,有能折衝浮圖者,許以自薦?!?span id="6gebm2x" class="book">《資治通鑒·后周世宗顯德四年》“冬,十月,戊午,設(shè)賢良方正直言極諫、經(jīng)學(xué)優(yōu)深可為師法、詳閑吏理達(dá)於教化等科” 元 胡三省 注:“此所謂制舉也。時詔應(yīng)天下諸色人中,不限前資、見任職官,黃衣草澤,并許應(yīng)詔?!?明 王鏊 震澤長語·食貨:“ 中宗 時,黃衣乃二千員,外置千員?!?br />(3).用以釀酒和制醬用的蒸熟的淀粉制品在發(fā)酵過程中表面所生的霉塵。 北魏 賈思勰 齊民要術(shù)·作醬法:“《食經(jīng)》‘作麥醬法’:小麥一石,漬一宿,炊。臥之,令生黃衣。” 明 李時珍本草綱目·穀四·黃蒸﹝集解﹞引 蘇恭 曰:“黃蒸,磨小麥粉拌水和成餅,麻葉裹,待上黃衣,取曬?!?/div>
《國語辭典》:黃袍(黃袍)  拼音:huáng páo
1.黃色的長衣,隋以后為天子服。如:「陳橋兵變,黃袍加身?!埂读凝S志異。卷二。九山王》:「高臥山巢,公然自負(fù),以為黃袍之加,指日可俟矣?!?br />2.僧服。為職位較高者,做佛事時所披的黃色僧袍。
3.指黃鶯。唐。貫休 晚春寄張侍郎詩:「鳥聽黃袍小,城臨白帝寒?!?/div>
《國語辭典》:郫筒  拼音:pí tǒng
一種盛酒器。一說郫地出大竹,土人截取竹筒盛酒,號稱為「郫筒」。一說郫地土人剖取竹筒作為釀酒之用,稱為「郫筒」。唐。杜甫 將赴成都草堂途中有作先寄嚴(yán)鄭公詩五首之一:「魚知丙穴由來美,酒憶郫筒不用酤。」唐。李商隱 因書詩:「海石分棋子,郫筒當(dāng)酒缸?!?/div>
《漢語大詞典》:春釀(春釀)
(1).春季釀酒。 北魏 賈思勰 齊民要術(shù)·造神麴并酒:“冬釀十五日熟,春釀十日熟。”
(2).春酒。 唐 王績 《贈學(xué)仙者》詩:“春釀煎松葉,秋杯浸菊花?!?宋 周密 齊東野語·曝日:“薰然四體知,恍若醉春釀?!眳⒁姟?春酒 ”。
《國語辭典》:春酒  拼音:chūn jiǔ
1.春時釀造至冬始成的酒?!段倪x。張衡。東京賦》:「因休力以息勤,致歡忻于春酒?!固?。許渾 晚自東郭回留一二游侶詩:「今夜西齋好風(fēng)月,一瓢春酒莫相違?!?br />2.新年期間的宴飲。《儒林外史》第一一回:「正月十二日,婁府兩公子請吃春酒?!?/div>
《國語辭典》:斷酒(斷酒)  拼音:duàn jiǔ
1.戒酒。唐。白居易 答蘇庶子詩:「病來從斷酒,老去可禁愁?!?br />2.禁止造酒。《南齊書。卷三。武帝本紀(jì)》:「水旱成災(zāi),谷稼傷弊,凡三調(diào)眾逋,可同申至秋登。京師二縣、朱方、姑熟,可權(quán)斷酒?!?/div>
《國語辭典》:酒禁  拼音:jiǔ jìn
古代禁止釀酒、飲酒的法令?!逗鬂h書。卷七○??兹趥鳌罚骸笗r年饑兵興,操表制酒禁,融頻書爭之,多悔慢之辭?!?/div>
分類:釀酒飲酒
《國語辭典》:禁酒  拼音:jìn jiǔ
禁止飲酒?!度龂萘x》第一九回:「吾方禁酒,汝卻釀酒會飲,莫非同謀伐我乎?」
《國語辭典》:酒坊  拼音:jiǔ fāng
1.古代專司釀酒的官署?!端鍟?。卷二四。食貨志》:「先是尚依周末之弊,官置酒坊收利?!?br />2.賣酒或供人飲酒的地方。唐。姚合 聽僧云端講經(jīng)詩:「遠(yuǎn)近持齋來諦聽,酒坊魚市盡無人?!埂冻蹩膛陌阁@奇》卷二三:「你看那邊有個大酒坊,間壁大門就是他家。」也稱為「酒店」。
《國語辭典》:神曲  拼音:shén qǔ
1.一種中藥。由面粉、麩皮、白朮、青蒿、蒼耳等經(jīng)過發(fā)酵制成,有幫助消化等功用。
2.書名。義大利詩圣但丁著。記載夢游地獄、煉獄、天國三界的故事,為中世紀(jì)宗教精神的象徵。文辭優(yōu)美,想像豐富。
《漢語大詞典》:釀秫(釀秫)
謂用秫黍釀酒。 宋 張耒 《寄楊應(yīng)之》詩:“行當(dāng)釀秫從子游,更以新詩相獻(xiàn)侑?!?清 尤侗 《別長安》詩之五:“老妻釀秫藏盈斗,兒子攤書讀幾行?!?/div>
分類:釀酒