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《駢字類編》：柑釀（柑釀）
高啟 嘗葡萄酒歌 吳都不數(shù)黃柑釀，隋殿虛傳玉薤名。
《駢字類編》：久釀（久釀）
周禮酒正：二曰昔酒。疏：久釀乃熟，故以昔酒為名。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：釀造（釀造）　　拼音：niàng zào
利用酵素的發(fā)酵作用，將農(nóng)產(chǎn)物制成飲料或食品。如：「這家工廠釀造的醬瓜特別香脆可口?！挂沧鳌羔勚啤?。
《漢語(yǔ)大詞典》：釀王（釀王）
唐 汝陽(yáng)王 李琎 的自稱。 唐 馮贄 《云仙雜記》卷二：“ 汝陽(yáng)王 璡 取 云夢(mèng) 石，甃泛春渠以蓄酒，作金銀龜魚，浮沉其中，為酌酒具，自稱 釀王 兼麴部尚書?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：釀?dòng)簦ㄡ動(dòng)簦?/div>
猶濃郁。 明 李東陽(yáng) 《麓堂詩(shī)話》：“ 原博 之詩(shī)，釀?dòng)羯詈?，自成一家?！?/div>
分類：濃郁
《漢語(yǔ)大詞典》：楦釀（楦釀）
謂雜湊，湊搭。 明 宋濂 《〈杜詩(shī)舉隅〉序》：“ 杜子美 詩(shī)實(shí)取法‘三百篇’……務(wù)穿鑿者，謂一字皆有所出，泛引經(jīng)史，巧為傅會(huì)楦釀?！?清 莫友芝 《〈巢經(jīng)巢詩(shī)抄〉序》：“而其盤盤之氣，熊熊之光，瀏灕頓挫，不主故常，以視近世日程月課，楦釀篇牘，自張風(fēng)雅者，其貴賤何如也！”
分類：雜湊
《駢字類編》：玉釀（玉釀）
抱樸子：朱草狀似小桑，長(zhǎng)三四尺，枝葉皆赤，莖如珊瑚，生于山嶺石之下，刻刻汁流。以玉及石金銀投其中，可丸為泥。以金投中，名曰金漿，以玉投中，名曰玉釀，服之皆長(zhǎng)生也。
《漢語(yǔ)大詞典》：造釀（造釀）
釀造，利用發(fā)酵作用制造。 晉 張載 《酃酒賦》：“造釀以秋，告成以春?！?/div>
《分類字錦》：釀酸（釀酸）
張弘范 青杏詩(shī) 落盡殘紅綠滿枝，青青如豆釀酸時(shí)。
分類：梅杏
《漢語(yǔ)大詞典》：釀事（釀事）
制造事端。 陶成章 《浙案紀(jì)略·劉家福傳》：“ 劉家福 ， 浙江 江山 人，常投入 清 營(yíng)充當(dāng)營(yíng)勇，以釀事被斥，避地 福建 浦城 ?！?/div>
《駢字類編》：十釀（十釀）
魏武帝上九醞酒法奏見九醞下。
《漢語(yǔ)大詞典》：梨花釀（梨花釀）
即梨花春酒。 元 關(guān)漢卿 《玉鏡臺(tái)》第一折：“恰才立一朵海棠嬌，捧一盞梨花釀，把我雙送入愁鄉(xiāng)醉鄉(xiāng)?！眳⒁姟?梨花春 ”。
《漢語(yǔ)大詞典》：梨花春
酒名。因以梨花開時(shí)釀成，故名。 唐 白居易 《杭州春望》：“紅袖織綾夸柿蔕，青旗沽酒趁梨花?！弊宰ⅲ骸捌洌?杭州 ）俗釀酒，趁梨花時(shí)熟，號(hào)為‘梨花春’?！?清 孫枝蔚 《梨花酒》詩(shī)：“獨(dú)坐長(zhǎng)吟老杏邊，梨花春熟杖無(wú)錢。” 清 鈕琇 《觚賸·雪遘》：“命寺僧沽梨花春一石，相與日夕痛飲?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：下釀（下釀）
將熟黍米投入曲液中發(fā)酵制酒。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·造神曲并酒等》：“但候麴香沫起，便下釀……初下釀，用黍米四斗。”
《韻府拾遺 漾韻》：土釀（土釀）
木公恕詩(shī)：官家春會(huì)與民同，土釀鵝竿節(jié)節(jié)通。