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詞典
(續(xù)上)
醯物
醯梅
敗醯
共醯
甕里醯雞
鹽酰
醯酢
醯醋
醯櫝
醯和
醯壺
醯臘
醯米
醯面
須醯成味
《駢字類編》:
醯物
周禮:醯人掌五齊、七菹,凡醯物,以共祭祀之齊菹,凡醯醬之物,賓客亦如之。
《漢語大詞典》:
醯梅
酸梅。
《漢語大詞典》:
敗醯(敗醯)
即敗醬。 郭沫若
《橄欖·行路難》
:“沿 江 北行,紅荻、白芒、石蒜、敗醯、薊團、紅蔦之類開滿溪澗?!眳⒁姟?敗醬 ”。
《國語辭典》:
敗醬(敗醬)
拼音:
bài jiàng
植物名。敗醬科敗醬屬,多年生草本。高一公尺左右,葉對生,長橢圓形,不分裂至羽狀全裂。夏秋間開白色小花,復(fù)聚傘花序,瘦果倒卵形。其根可作藥,味微苦而有陳醬氣味。嫩莖、葉可食。也稱為「苦菜」、「黃花龍芽草」。
分類:
多年生
草本植物
直立
高達
秋
開花
《分類字錦》:
共醯
周禮:醯人:凡事共醯。
《國語辭典》:
甕里醯雞(甕裡醯雞)
拼音:
wèng lǐ xī jī
醯雞,酒甕中生的酒蟲。語本《莊子。田子方》:「孔子見老聃?!鬃映鲆愿骖伝卦唬骸呵鹬诘酪?,其猶醯雞與?!弧购笠援Y里醯雞指見聞狹隘、眼光淺薄的人?!队讓W(xué)瓊林。卷四。鳥獸類》:「怡堂燕雀,不知后災(zāi);甕里醯雞,安有廣見。」也作「醯雞甕里」。
分類:
酒甕
甕中
中生
見識
淺陋
《漢語大詞典》:
鹽酰(鹽醯)
鹽和醋。亦泛指調(diào)味品。 唐
韓愈
《故太學(xué)博士李君墓志銘》
:“今惑者皆曰:五穀令人夭,不能無食,當務(wù)減節(jié),鹽醯以濟百味?!?宋
陸游
《書懷》
:“但令爛熟如蒸鴨,不著鹽醯也自珍?!?/div>
分類:
調(diào)味品
《駢字類編》:
醯酢
急就篇:餅餌麥飯甘豆羹。注:甘豆羹,以洮米泔和小豆而煮之也。一曰以小豆為羹,不以醯酢,其味純甘,故云甘豆羹也。
《漢語大詞典》:
醯醋
酸醋。 晉
葛洪
《
抱樸子·塞難
》
:“蠛蠓之育于醯醋,芝檽之產(chǎn)於木石。”
《駢字類編》:
醯櫝(醯櫝)
漢書匈奴傳:呼都而尸單于輿既立,貪利賞賜,遣大且渠奢與云女弟當戶居、次子醯櫝王俱奉獻至長安。
《分類字錦》:
醯和
儀禮:饌于房中,醯醬二豆。注:醯醬者,以醯和醬。
分類:
醬
《漢語大詞典》:
醯壺(醯壺)
酒壺。
分類:
酒壺
《韻府拾遺 陌韻》:
醯臘
是補之有竹堂記:石彘、白鷴、錦雞,山中以醯臘,而貴,人以百金致茗以為粥,而外國以為佩。
《駢字類編》:
醯米
南海古跡記:大奚山在東莞南大海中,一曰碙州山,有三十六嶼。宋紹興間,招其少壯,置水軍嘯聚,遂墟其地。今有數(shù)百家,徙米、種藷羊、射麋鹿,時載所有至城,易醯米去。
《駢字類編》:
醯面(醯面)
茶經(jīng)宋江氏家傳:江統(tǒng)字應(yīng)遷,憫懷太子洗馬,常上疏諫云:今西園賈醯面、藍子、菜茶之屬,虧敗國體。
《分類字錦》:
須醯成味(須醯成味)
周禮醯人掌共五齊七菹凡醯物以共祭祀之齊菹凡醯醬之物注齊菹醬屬醯人者皆須醯成味疏掌共五齊七菹凡醯物者此乃是醢人所掌豆實今在此者鄭云齊菹醬皆須醯成味故與醢人共掌
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