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《國(guó)語(yǔ)辭典》：燒餅（燒餅）　　拼音：shāo bǐng
1.一種用面粉制成，烘烤成熟的食品，表面多附有芝麻。
2.古時(shí)一種包羊肉、蔥餡的餅。制法或與今不同。見(jiàn)《齊民要術(shù)。卷九。作燒餅法》。
《漢語(yǔ)大詞典》：卷餅（卷餅）
古代稱(chēng)發(fā)面餅。
分類(lèi)：發(fā)面面餅
《漢語(yǔ)大詞典》：餢飳
發(fā)面餅。《太平御覽》卷八六○引 晉 束晳 《餅賦》：“釰帶案成，餢飳髓燭，或名生於里巷，或法出乎殊俗?！?唐 劉恂 《嶺表錄異》卷上：“南中醖酒，即先用諸藥別淘，漉秔米，曬乾；旋入藥和米，擣熟，即緑粉矣。熱水溲而團(tuán)之，形如餢飳。”
分類(lèi)：發(fā)面面餅
《國(guó)語(yǔ)辭典》：蔥油餅（蔥油餅）　　拼音：cōng yóu bǐng
加添蔥花所制的面餅，油煎后食用。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：餑餑（餑餑）　　拼音：bō bo
北平方言。指糕點(diǎn)或饅頭一類(lèi)的食品?！都t樓夢(mèng)》第七一回：「我也不餓了，才吃了幾個(gè)餑餑，請(qǐng)你奶奶自吃罷。」《程乙本紅樓夢(mèng)》第七五回：「月餅是新來(lái)的一個(gè)餑餑廚子，我試了試，果然好，才敢做了孝敬來(lái)的?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：水答餅（水答餅）
面餅的一種。 元 楊顯之《酷寒亭》第三折：“那婆娘和了麺，可做那水答餅，煎一個(gè)，吃一個(gè)?！?/div>
分類(lèi)：面餅