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分類詞匯
血食
真味
鄉(xiāng)味
野意
肥甘
饾饤
下口
薦羞
行庖
乳酪
供饌
甘鮮
槁壤
豆腐
梅豆
《國語辭典》:血食  拼音:xuè shí
鬼神享受牲牢的祭祀?!秶Z。齊語》:「恐宗廟之不掃除,社稷之不血食?!埂妒酚洝>戆肆?。刺客傳。荊軻傳》:「今王誠殺丹獻之秦王,秦王必解,而社稷幸得血食?!?/div>
《漢語大詞典》:真味
(1).真實的意旨或意味。 宋 嚴(yán)羽 滄浪詩話·詩評:“讀《騷》之久,方識真味?!?明 朱承爵 存馀堂詩話:“作詩之妙,全在意境融徹,出聲音之外,乃得真味?!?葉圣陶 《倪煥之》四:“他們只是沒有嘗到教育事業(yè)的真味罷了,一旦嘗到這人世間至高至上的真味,那就硬教他們淡漠也決不肯了?!?br />(2).指味道純正的食品。 宋 朱熹 《乳餅》詩:“清朝薦疎盤,乳鉢有真味?!?br />(3).指食物本來的味道。 清 曹庭棟 《老老恒言·飲食》:“凡食物不能廢咸,但少加使淡,淡則物之真味真性俱得。”
《國語辭典》:鄉(xiāng)味(鄉(xiāng)味)  拼音:xiāng wèi
故鄉(xiāng)的食物。唐。賈島 巴興作詩:「鄉(xiāng)味朔山林果別,北歸期掛海帆孤。」
《國語辭典》:野意  拼音:yě yì
新鮮樸拙的情趣。唐。皎然 題周諫別業(yè)詩:「昂藏獨鶴閒心遠(yuǎn),寂歷秋花野意多。」《紅樓夢》第五四回:「叫葵官唱一出『惠明下書』,也不用抹臉。只用這兩出,叫他們聽個野意罷了?!?/div>
《國語辭典》:肥甘  拼音:féi gān
美味的食物。《孟子。梁惠王上》:「為肥甘不足于口與,輕暖不足于體與。」
《國語辭典》:饾饤(餖飣)  拼音:dòu dìng
1.堆疊的食品。宋。郭應(yīng)祥 好事近。今歲度元宵詞:「客來草草辦杯盤,饾饤雜蔬果。」也作「斗饤」、「饤饾」。
2.堆積。宋。王觀〈慶清朝慢。調(diào)雨為酥〉詞:「晴則個,陰則個,饾饤得天氣,有許多般?!骨?。孔尚任《桃花扇。凡例》:「詞中所用典故,信手拈來,不露饾饤堆砌之痕?!?/div>
《國語辭典》:饤饾(飣餖)  拼音:dìng dòu
供陳列、堆砌而不吃的食品。唐。韓愈喜侯喜至贈張籍張徹〉詩:「呼奴具盤餐,饤饾魚菜贍?!挂沧鳌葛濔棥?、「斗饤」。
《國語辭典》:下口  拼音:xià kǒu
1.佐餐的食品?!端疂G傳》第一五回:「阮小七道:『有什么下口?』」《警世通言。卷一九。崔衙內(nèi)白鷂招妖》:「右手把著酒,左手把著心肝做下口?!?br />2.江河下游的出口處。北魏。酈道元《水經(jīng)注。洞過水注》:「西入于汾,出晉水下口者也?!?/div>
《漢語大詞典》:薦羞(薦羞)
(1).指進獻美味的食品。周禮·天官·庖人:“凡其死生鱻薧之物,以共王之膳,與其薦羞之物,及后世子之膳羞。” 鄭玄 注:“薦亦進也,備品物曰薦,致滋味乃為羞。”周禮·天官·籩人:“凡祭祀,共其籩薦羞之實?!?鄭玄 注:“薦羞皆進也,未食未飲曰薦,既食既飲曰羞?!?span id="nqy3ojy" class="book">《左傳·僖公十七年》:“ 雍巫 有寵於 衛(wèi) 共姬 ,因 寺人貂 以薦羞於公,亦有寵?!?南朝 宋 鮑照 《園葵賦》:“顧堇荼而莫偶,豈蘋藻之薦羞?!?br />(2).美味的食品。周禮·天官·宰夫:“以式灋掌祭祀之戒具,與其薦羞?!?鄭玄 注:“薦,脯醢也;羞,庶羞內(nèi)羞。”禮記·燕義:“俎豆、牲體、薦羞,皆有等差,所以明貴賤也?!?鄭玄 注:“薦,謂脯醢也;羞,庶羞也。”
《漢語大詞典》:行庖
(1).指廚房。 唐 李賀 《榮華樂》詩:“ 丹穴 取鳳充行庖,貜貜如拳那足食?”
(2).特指旅途中的廚房。 宋 梅堯臣 《元日》詩:“昔遇風(fēng)雪時,孤身泊 吳埭 ……行庖得海物,咸酸何瑣碎。” 宋 洪邁 《夷堅丁志·韶州東驛》:“眾鬼入室……取行庖食物啖嚼?!?元 吳景奎 《過臨平》詩:“逆旅愁聞雁,行庖只鱠鱸?!?br />(3).指所傳送的食品。 晉 左思 《魏都賦》:“豐肴衍衍,行庖皤皤。”
《國語辭典》:乳酪  拼音:rǔ luò
一種從動物乳汁中凝聚煉制的食品。主要成分是脂肪和蛋白質(zhì)。因原料及制造過程不同,有多種樣式。也稱為「奶酪」、「起士」、「起司」。
《漢語大詞典》:供饌(供饌)
(1).陳設(shè)祭祀食品。后漢書·祭祀志下“四時合祭於 世祖廟 ” 劉昭 注引 晉 謝沉 后漢書:“上言…… 明德皇后 宜配 孝明皇帝 於 世祖廟 ,同席而供饌?!?br />(2).指宴飲時所陳設(shè)的食品。晉書·王濟傳:“帝嘗幸其宅,供饌甚豐,悉貯琉璃器中?!?span id="d2cmchp" class="book">《晉書·羊曼傳》:“時朝士過 江 初拜官,相飾供饌?!?/div>
《國語辭典》:甘鮮(甘鮮)  拼音:gān xiān
新鮮美味的食物。宋。秦醇《譚意哥傳》:「輕暖披其體,甘鮮足其口。」
《漢語大詞典》:槁壤
(1).干土。孟子·滕文公下:“夫蚓上食槁壤,下飲黃泉?!?趙岐 注:“蚓,食土飲泉,極廉矣?!?br />(2).指粗劣的食品。 宋 司馬光 《酬永樂劉秘校庚四洞詩》:“微竅足藏身,槁壤足充饑。” 宋 王安石 《舒州被召試不赴偶書》詩:“槁壤太牢俱有味,可能蚯蚓獨清廉?!?/div>
《國語辭典》:豆腐  拼音:dòu fu
用黃豆浸水磨漿,加入鹽鹵或石膏使其凝結(jié)成塊,再壓去部分水分而成的食品?!都t樓夢》第六一回:「前兒要吃豆腐,你弄了些餿的,叫他說了我一頓。」《儒林外史》第一六回:「又把豆子磨了一廂豆腐,也都賣了錢?!挂卜Q為「豆脯」、「菽乳」。
《國語辭典》:梅豆  拼音:méi dòu
經(jīng)五香烘焙的醬豆、筍豆或烘豆的食品。《儒林外史》第二三回:「茶館里送上一壺乾烘茶,一碟透糖,一碟梅豆上來?!?/div>