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《國(guó)語(yǔ)辭典》：食物　　拼音：shí wù
一切可供飲食的東西。《史記。卷一一○。匈奴傳》：「高帝乃使劉敬奉宗室女公主為單于闕氏，歲奉匈奴絮繒酒米食物各有數(shù)，約為昆弟以和親?！埂段宕菲皆?。周史。卷下》：「既入北漢境，其民爭(zhēng)以食物迎勞，泣訴劉氏賦役之重?！?/div>
《分類字錦》：造創(chuàng)食物（造創(chuàng)食物）
釋名灶造也造創(chuàng)食物也
分類：庖廚
《漢語(yǔ)大詞典》：細(xì)菌性食物中毒
食入被細(xì)菌及其毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。夏、秋季多見(jiàn)，一般以集體同時(shí)發(fā)病，亦可散發(fā)，引起的細(xì)菌大多是沙門菌屬、變形桿菌、大腸桿菌、嗜鹽菌、肉毒桿菌等。因引起感染的細(xì)菌不同，其表現(xiàn)各異。一般癥狀為腹痛、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：食物療法（食物療法）　　拼音：shí wù liáo fǎ
攝取食物之養(yǎng)分，用以治療疾病的方法。如糖尿病患者須控制其糖分的攝取，高血壓患者對(duì)膽固醇攝取的限制等。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：太空食物　　拼音：tài kōng shí wù
太空人飛行時(shí)所食用的食物。最早的太空食物為肉醬、果醬類的膏狀食品，食用時(shí)如擠牙膏般將食物擠入口中，其后則改良為小塊狀的食品，現(xiàn)今則發(fā)展為用冷凍升華法制造的脫水食品。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：科技食物　　拼音：kē jì shí wù
由生物科技或其他科技方法改良的特殊食品。包括經(jīng)由添加物，如防癌物胡蘿素等的使用，使食品含有特種有利健康的化學(xué)品，旨在增加食物中某種有利健康成分。經(jīng)過(guò)此種科技方法改良的食品已成功的例子，在農(nóng)產(chǎn)品方面如強(qiáng)力抗病蟲(chóng)害的植物、低咖啡因的咖啡豆、特大號(hào)的草莓等。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：垃圾食物　　拼音：lè sè shí wù
僅有熱量而未含營(yíng)養(yǎng)成分的食物。如：「可樂(lè)、零食都是垃圾食物，最好少吃。」
《國(guó)語(yǔ)辭典》：鹽漬食物（鹽漬食物）　　拼音：yán zì shí wù
利用鹽之防腐、吸收水分、增加風(fēng)味等特性所做成的食物。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：副食物　　拼音：fù shí wù
附于主食物的食物，如飯為主食物，而菜則為副食物。如：「大于三個(gè)月的嬰兒，除了牛奶以外，副食物的添加很重要。」簡(jiǎn)稱為「副食」。
分類：主食食物
《國(guó)語(yǔ)辭典》：保護(hù)食物（保護(hù)食物）　　拼音：bǎo hù shí wù
五大基本食物中的蔬菜、水果及魚(yú)、肉、蛋、奶、豆等三大類食物。具維持體內(nèi)組織健康、補(bǔ)充組織及調(diào)節(jié)生理的功能。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：食物網(wǎng)（食物網(wǎng)）　　拼音：shí wù wǎng
在食物鏈中，生產(chǎn)者和消費(fèi)者所包含的種類非常多，故其所形成的食物關(guān)系并非直線狀，而是各種生物互相吞食的復(fù)雜分枝網(wǎng)狀，稱為「食物網(wǎng)」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：食物鏈（食物鏈）　　拼音：shí wù liàn
1.不同種類的生物間，由于食性關(guān)系而形成食物鏈。如青蛙吃蜻蜓，蛇吃青蛙，老鷹捕食蛇。
2.在生物界由于不同階層的攝食關(guān)系，可將生物分成生產(chǎn)者（如行光合作用的植物）、消費(fèi)者（各級(jí)動(dòng)物）及分解者（細(xì)菌等）；其間關(guān)系呈鏈狀相接。
分類：種生生物
《國(guó)語(yǔ)辭典》：食物中毒　　拼音：shí wù zhòng dú
飲食某種食物后所發(fā)生的中毒現(xiàn)象。多因食品本身含有毒素、化學(xué)毒物或細(xì)菌在其中繁殖而產(chǎn)生毒素所引起，亦有因食用互相排斥的食物而導(dǎo)致中毒。人食用這些食物后，在極短時(shí)間內(nèi)，會(huì)產(chǎn)生腹痛、嘔吐、發(fā)燒、腹瀉等中毒的癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)杳?、虛脫或死亡等?/div>
《分類字錦》：卷制食物
釋名舌卷也可以卷制食物使不落也
分類：舌
《漢語(yǔ)大詞典》：流質(zhì)食物
液體狀態(tài)的食物(如流質(zhì)或半流質(zhì))