元史泰定帝紀(jì)：罷造福建歲供蔗餳。江表傳：孫亮使黃門以銀碗并蓋就中藏吏取交州所獻(xiàn)甘蔗餳，黃門先恨藏吏以鼠矢投餳中，啟言吏不謹(jǐn)。亮呼吏持餳器入，問曰：此器既蓋，無緣有此。若矢先在餳中，當(dāng)濕，今矢中燥，黃門將有恨于汝耶？吏叩頭曰：嘗從某求宮中莞席，宮席有數(shù)，不敢與。亮曰：必是此也。覆問黃門，具首服。容齋隨茟：糖霜之名，唐以前無所見，自古食蔗者始為蔗漿，宋玉招魂所謂胹鱉炮羔，有柘漿些是也。其后為蔗餳。江表傳：孫亮使黃門就中藏吏取交州所獻(xiàn)甘蔗餳是也。后又為石蜜。南史郡志云：榨甘蔗汁曝成飴，謂之石蜜。本草亦云：煉糖如乳為石蜜是也。后又為蔗酒。唐書：赤土國用甘蔗作酒，雜以紫瓜根是也。唐太宗遣至摩揭它國取熬糖法，即詔揚(yáng)州上諸蔗，榨沈如其劑，色味愈西域遠(yuǎn)甚。然只是今之沙糖，蔗之用盡于是，不言作霜，然則糖霜非古也。陸龜蒙江南秋懷寄華陽山人詩：野饋誇菰飯，江南賈蔗餳。