關(guān)鍵詞：
收錄約1萬典故，50萬詞匯、2萬作家信息
常用典故按出處分類按人物分類
《駢字類編》：鯉鲊（鯉鲊）
陸游 秋郊有懷詩 縷飛綠鯽鲙，花簇赪鯉鲊。
《駢字類編》：蛟鲊（蛟鲊）
拾遺記：漢昭帝常游渭水，使群臣漁釣為樂。時(shí)有大夫任緒釣得白蛟，長(zhǎng)三丈，若大蛇，無鱗甲，頭有一角，長(zhǎng)二尺，牙出唇外。帝曰：此魚鱔之類，非珍祥也。乃命大官為鲊，骨青肉紫，味甚美。帝后思之，使罾者復(fù)覓，終不得也。埤雅：古有蛟鲊。又有龍醢。
《漢語大詞典》：玉板鲊（玉板鮓）
亦作“ 玉版鮓 ”。 用鳣、鱘制成的魚干。 宋 梅堯臣 有《和韓子華寄東華市玉版鲊》詩。 宋 孟元老 《東京夢(mèng)華錄·會(huì)仙酒樓》：“若別要下酒，即使人外買軟羊……玉板鮓、生削巴子、瓜薑之類。”
《漢語大詞典》：玉版鲊（玉版鮓）
見“ 玉板鮓 ”。
《漢語大詞典》：玉板鲊（玉板鮓）
亦作“ 玉版鮓 ”。 用鳣、鱘制成的魚干。 宋 梅堯臣 有《和韓子華寄東華市玉版鲊》詩。 宋 孟元老 《東京夢(mèng)華錄·會(huì)仙酒樓》：“若別要下酒，即使人外買軟羊……玉板鮓、生削巴子、瓜薑之類。”
《分類字錦》：至宛市鲊（至宛市鲊）
后漢耆費(fèi)長(zhǎng)房傳：費(fèi)長(zhǎng)房者，汝南人也。嘗坐客而使，至宛市鲊，須臾還乃飯。刋誤。劉攽曰：案至宛市鲊，謂長(zhǎng)房身也，不當(dāng)作使字，當(dāng)作往字。
分類：鲊
《分類字錦》：造含風(fēng)鲊（造含風(fēng)鲊）
云仙雜記：房壽六月召客，調(diào)羊酪造含風(fēng)鲊。
分類：酪
《漢語大詞典》：鲊片醬（鲊片醬）
見“ 鮓醬 ”。
《國(guó)語辭典》：鲊醬（鮓醬）　　拼音：zhǎ jiàng
肉醬?！段饔斡洝返诙兀骸改源植诓豢皣L，拿住消停剁鲊醬?！?/div>
分類：魚醬
《漢語大詞典》：鲊臘（鮓臘）
腌制魚干。 明 李時(shí)珍《本草綱目·鱗三·鲙殘魚》：“清明前有子，食之甚美；清明后子出而瘦，但可作鮓臘耳?！?/div>
分類：腌制
《韻府拾遺 豪韻》：鲊糕（鲊糕）
幸張府節(jié)略：外官食次第一等太師秦檜雜簇從食五十事，大簇饤鲊糕、鵪子。
《漢語大詞典》：鲊菜（鮓菜）
腌制的魚肉蔬菜。 三國(guó) 魏 曹丕 《列異傳》：“ 漢中 有鬼神 奕侯 ……喜食鮓菜，能知吉兇?！?宋 周密 《武林舊事·市食》：“淡鹽虀，鮓菜，醋薑。”
《分類字錦》：筍鲊（筍鲊）
見上注。
分類：鲊
《駢字類編》：鹽鲊（鹽鲊）
宋祁 詩 魚香鹽鲊天。
《漢語大詞典》：旋鲊（旋鮓）
(1).經(jīng)過食鹽或酒糟短暫腌漬，其肉尚鮮嫩，宜即時(shí)食用的魚。 宋 岳珂 《桯史·紫宸廊食》：“侑食，首以旋鮓，次暴脯，次羊肉，雖玉食亦然。”
(2).稱新鮮肉醬。 宋 蔡絳 《鐵圍山叢談》卷六：“ 開寳 末， 吳越王 錢俶 始來朝。垂至， 太祖 謂大官：‘ 錢王 ， 浙 人也……宜創(chuàng)作南食一二以燕衎之。’於是大官倉(cāng)卒被命，一夕取羊?yàn)轷埃垣I(xiàn)焉，因號(hào)旋鮓?！?/div>
《韻府拾遺 馬韻》：下鲊（下鲊）
齊民要術(shù)：??魚鲊法：下豬、羊、牛三種，內(nèi)腤兩沸，下鲊打破雞子四枚，如瀹雞子法，雞子浮，便熟食之。
《分類字錦》：醒酒鯖鲊（醒酒鯖鲊）
南史虞悰傳：悰家富于財(cái)，而善為滋味。武帝幸芳林園，就悰求味，悰獻(xiàn)粣及雜肴數(shù)十輿，太官鼎味不及也。上就悰求諸飲食方，悰秘不出。上醉后體不快，乃獻(xiàn)醒酒鯖鲊一方而已。
分類：鲊