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《漢語大詞典》：吳余鲙（吳餘鱠）
即 吳王 膾馀。《太平廣記》卷四六四引 晉 張華《博物志》：“ 吳王 孫權(quán) 曾 江 行，食鱠有餘，因棄之中流，化而為魚。今有魚猶名吳餘鱠者，長數(shù)寸，大如筯，尚類鱠形。”按， 晉 干寶 《搜神記》卷十三“ 吳王 孫權(quán) ”作“ 吳王 闔閭 ”。參見“ 吳王膾餘 ”。
分類：吳王十三
《分類字錦》：設(shè)鲙嚴(yán)冬（設(shè)鲙嚴(yán)冬）
《杜甫·閿鄉(xiāng)姜七少府設(shè)鲙歌》：姜侯設(shè)鲙當(dāng)嚴(yán)冬，昨日今日皆天風(fēng)。黃河冰魚不易得，鑿冰恐侵龍伯宮。黃河冰魚一作河凍未漁，一作黃河味魚。
分類：膾
《漢語大詞典》：郎官鲙（郎官鱠）
魚羹。《類說》卷六引《海物異名記》：“ 江 南人喜作鱠，名郎官鱠，言因 張翰 得名?！?/div>
《漢語大詞典》：鲙楯（鱠楯）
鰳魚的別種。形短而圓，狀類樹楯，故名。產(chǎn)于海。 明 胡世安《異魚贊閏集·鲙楯》：“鱠之大者，狀楯得名，脯同嚼蠟，市肆攸輕?！弊宰ⅲ骸镑d楯，鱠魚大者，形短而員，狀類如楯，故名。重可數(shù)百觔，漁人不常得之，間有脯而出于枯魚之肆。人厭其肉老無味，空負(fù)大名耳?！?/div>
分類：別種狀類
《漢語大詞典》：鲙鲙（鱠鱠）
古代傳說中的魚名。 清 李元 《蠕范·物名》：“﹝魚﹞曰鱠鱠，如鯉，六足，鳥尾，出 彩深澤 ?！卑?，今本《山海經(jīng)·東山經(jīng)》：“﹝ 跂踵之山 ﹞有水焉，廣員四十里皆涌，其名曰 深澤 ……有魚焉，其狀如鯉，而六足鳥尾，名曰鮯鮯之魚。”
分類：魚名
《韻府拾遺 職韻》：鲙莫先鯽（鲙莫先鯽）
《膳夫經(jīng)》：鲙莫先于鯽魚。鯉、魴、鯛、鱸次之。
《漢語大詞典》：金齏玉鲙（金虀玉鱠）
見“ 金齏玉膾 ”。
《漢語大詞典》：金齏玉膾（金齏玉膾）
謂精美的食物。 北魏 賈思協(xié) 《齊民要術(shù)·八和齏》：“熟粟黃。諺曰：金齏玉膾。橘皮多，則不美；故加粟黃，取其金色，又益味甜?！?宋 宋祁 《宋景文公筆記·釋俗》：“擣辛物作齏，南方喜之，所謂金齏玉膾者。” 陳去病 《丁未八月海上藏書樓夜坐雜感》詩之六：“金齏玉膾未歸休，落拓秋江愁復(fù)愁。”亦作“ 金虀玉鱠 ”。《太平廣記》卷二三四引舊題 唐 顏師古 《大業(yè)拾遺記·吳饌》：“收鱸魚三尺以下者作乾鱠，浸漬訖，布裹瀝水令盡，散置盤內(nèi)，取香柔花葉，相間細(xì)切，和鱠撥令調(diào)勻，霜后鱸魚，肉白如雪，不腥，所謂金虀玉鱠，東南之佳味也。”亦省作“ 金虀膾 ”。 宋 蘇軾 《過子忽出新意以山芋作玉糝羹色香味皆奇絕天上酥陀則不可知人間決無此味也》：“莫將 南海 金虀膾，輕比 東坡 玉糝羹。”
分類：精美食物