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詞典
鮮魚
分類詞匯
嘉鮮
柴魚
脡祭
送元寶
《漢語(yǔ)大詞典》:鮮魚(鮮魚)
亦作“鱻魚”。 活魚;新鮮的魚。《詩(shī)·大雅·韓奕》:“其殽維何,炰鱉鮮魚。” 鄭玄 箋:“鮮魚,中膾者也?!?漢 張衡 《南都賦》:“若其廚膳,則有華薌重秬、滍皋香秔、歸鴈鳴鵽、黃稻鱻魚,以為芍藥?!?三國(guó) 魏 應(yīng)璩 《與滿公琰書》:“故使鮮魚出於潛淵,芳旨發(fā)自幽巷。”《水滸傳》第三八回:“今日的活魚還在船內(nèi),等魚牙主人不來(lái),未曾敢賣動(dòng),因此未有好鮮魚?!?清 楊米人 《都門竹枝詞》之六九:“果餡餑餑要澄沙,鮮魚最貴是黃花?!?徐朝夫 《孤鶩》:“ 滿月湖 有兩條鮮魚船,來(lái)回交錯(cuò)向縣城輸送鮮魚。”
分類:鮮魚新鮮
《漢語(yǔ)大詞典》:嘉鮮(嘉鮮)
佳美的鮮魚。 南朝 梁 沈約 《梁三朝雅樂歌·需雅》之四:“碧鱗朱尾獻(xiàn)嘉鮮,紅毛緑翼墜輕翾?!?/div>
分類:佳美鮮魚
《國(guó)語(yǔ)辭典》:柴魚(柴魚)  拼音:chái yú
將除去內(nèi)臟的鮮魚蒸熟,以慢火烘烤成堅(jiān)硬薰黃的魚乾,再刨成薄片。因形狀顏色似柴,故稱為「柴魚」。
《漢語(yǔ)大詞典》:脡祭
古稱供祭祀用的鮮魚。禮記·曲禮下:“凡祭宗廟之禮……槀魚曰商祭,鮮魚曰脡祭?!?孔穎達(dá) 疏:“脡,直也。祭有鮮魚,必須鮮者,煑熟則脡直。若餒,則敗碎不直?!?漢 蔡邕 獨(dú)斷卷上:“凡祭號(hào),牲物異於人者,所以尊鬼神也;脯曰尹祭,槀魚曰商祭,鮮魚曰脡祭。”
《漢語(yǔ)大詞典》:送元寶
舊俗敬神有用豬頭、鮮魚者,送貨人討彩而曰“送元寳”。 清 顧祿 清嘉錄·冷肉:“ 吳穀人 《新年雜詠》小序云:‘ 杭 俗:歲終祀神,尚豬首,至年外猶足充饌。定買豬頭在冬至前,選皺紋如壽字者,謂之壽字豬頭。屠人肩送至門,曰送元寳來(lái)。於是醃透風(fēng)乾,以備敬神之用?!?清 王韜 《瀛壖雜志》卷一:“ 滬城 風(fēng)俗,元旦賀歲……五日例接財(cái)神,用鮮魚極活潑者為元寳魚。先一日擔(dān)魚呼街巷,有以紅繩扣鬐踵門而來(lái)者,謂送元寳?!?/div>