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《國語辭典》：麥粉（麥粉）　　拼音：mài fěn
小麥麥粒所磨成的細白粉末。如：「一袋袋的麥粉將倉庫裝得滿滿的?！骨濉Ｐ扃妗肚灏揞愨n。飲食類。面》：「凡以麥粉制成之食品，皆曰面食，而世俗則以面粉制成細縷者，始謂之面?！?/div>
《國語辭典》：繭絲（繭絲）　　拼音：jiǎn sī
1.蠶絲?！盾髯?。富國》：「麻葛、繭絲、鳥獸之羽毛齒革也，固有馀足以衣人矣?！顾?。羅泌《路史。卷一四。疏仡紀。黃帝紀上》：「夫人副袆而躬桑，乃獻繭絲，遂稱織維之功?！骨濉：肌队碡曞F指。卷四。厥篚檿絲》：「其蠶乃人放椿樹上，食葉作繭絲，不甚堅韌?！?br />2.斂取人民的錢財，如抽絲于繭?！秶Z。晉語九》：「趙簡子使尹鐸為晉陽。請曰：『以為繭絲乎？抑為保鄣乎？』」宋。無名氏《咸淳遺事》卷上：「惟郡國貪殘之吏，舊染污習，繭絲之取，不盡不止，痛哉！」
《漢語大詞典》：繭卜
古代風俗，上元日，以面作繭形，餡中置紙簽或木片，上書大小官名，人自拈取，以卜異日官品高下，名為“蠒卜”。見 五代 王仁裕 《開元天寶遺事·探官》。
《漢語大詞典》：繭卜（繭卜）
古代民俗，于正月十五日夜，摶米、麥粉若繭狀，書事置于其中，以占一年之事，謂之“繭卜”。 宋 楊萬里 《上元夜戲作長句》：“心知繭卜未必然，醉中得卜喜欲顛?！眳㈤?五代 王仁裕 《開元天寶遺事·探官》。
《漢語大詞典》：麥面（麥麪，麥麵）
亦作“ 麥麵 ”。麥粉，面粉。《后漢書·西南夷傳·夜郎》“ 句町縣 有桄桹木” 李賢 注引 三國 吳 沈瑩 《臨海異物志》：“﹝桄桹木﹞皮中有似擣稻米片，又似麥麪，中作餅餌?！?宋 戴復古 《送吳伯成歸建昌》詩之一：“麥麪不療飢，冬衣猶未卸?！?span id="7zxc6hj" class="book">《元史·百官志三》：“ 弘州 種田提舉司，秩正六品。掌輸納麥麵之事，以供內府?！?/div>
《漢語大詞典》：繭卜
古代風俗，上元日，以面作繭形，餡中置紙簽或木片，上書大小官名，人自拈取，以卜異日官品高下，名為“蠒卜”。見 五代 王仁裕 《開元天寶遺事·探官》。
《漢語大詞典》：麰粉
大麥粉。 徐珂 《清稗類鈔·飲食·青海柴達木人之飲食》：“乳餅以黑麰粉調酥為之?！?/div>
分類：大麥麥粉
《漢語大詞典》：合酪
用蕎麥粉或雜糧拌和榆樹皮磨粉后壓制煮成的面條。 元孫仲章《勘頭巾》第三折：“你若説實情呵，我可便買與你個合酪吃?！?/div>
《漢語大詞典》：糕干（糕乾）
一種條塊狀食品。主要用米麥粉制成。 冰心 《姑姑·分》：“一兩天內我們就得走了！我回去跟著六十多歲的祖母。我吃米湯、糕干……但是我不在乎！”
《漢語大詞典》：麨蜜
炒熟的米粉或麥粉和以蜜糖的食品。 唐 玄奘 《大唐西域記·縛喝國》：“時二長者遇彼威光，隨其行路之次，遂獻麨蜜，世尊為説人天之福，最初得聞五戒十善也?！丙灒槐咀鳌?麩 ”。